Nhắc đến các đặc sản Phú Quốc có thể mua về làm quà thì phải nhắc đến nước mắm Phú Quốc, rượu sim Phú Quốc, tiêu Phú Quốc, hải sản Phú Quốc… Đây là những ngành kinh tế mũi nhọn tạo nên thu nhập cho dân cư trên đảo bên cạnh du lịch. Các đặc sản Phú Quốc nêu trên là điểm nhấn địa phương nên mang nhiều ý nghĩa giá trị. Trong đó rượu sim Phú Quốc là một đặc sản được rất nhiều người lựa chọn. 

Rượu sim Phú Quốc – đặc sản ấn tượng của đảo Ngọc

Rượu sim Phú Quốc
Rượu sim Phú Quốc

Nhiều du khách khi đi du lịch Phú Quốc, tour Phú Quốc đều rất thích mua rượu sim. Vì sao vậy? 

Lý do là loại rượu này rất tốt cho sức khỏe, hương vị lại đậm đà. Rượu vừa có vị thanh ngọt của trái cây, lại có sự cay nồng của gạo lên men. Rượu kích thích hệ tiêu hóa, loại bỏ các bệnh về bao tử, tốt cho tim mạch… Tốt cho cả phụ nữ có thai và người cao tuổi. Tuy nhiên lưu ý chỉ nên dùng một ly nhỏ rượu sim Phú Quốc vào buổi tối, trước khi đi ngủ.

Nói đến rượu sim Phú Quốc, nhiều người tưởng rằng chỉ có một loại rượu. Thật ra nó có nhiều loại với các tên tuổi như: Rượu Sim Sơn Phú Quốc, Rượu sim rừng Phú Quốc, Rượu Sim Bảy Gáo Phú Quốc, rượu sim Thành Long… Mỗi loại rượu sẽ có hương vị khác nhau, giá khác nhau và tùy từng độ rượu. Do đó nếu tìm hiểu được rõ hơn nguồn gốc của các loại rượu này, bạn có thể mua được loại rượu sim phù hợp với sở thích của người được tặng.

Các công dụng tuyệt vời của rượu sim

  • Giúp ích cho hệ tiêu hóa: đặc biệt rất tốt cho hệ tiêu hóa, bị nặng bụng hoặc ăn không tiêu. Chỉ với 1 ly rượu sim sẽ giúp kích thích vị giác bữa ăn, cho bạn ăn ngon miệng hơn. 
  • Giúp lưu thông khí huyết, giảm nhức mỏi, đặc biệt đối với người cao tuổi
  • Cải thiện tuần hoàn máu: rượu sim Phú Quốc khi uống với mức hợp lý sẽ giúp tăng hàm lượng cholesterol có lợi cho cơ thể và ngăn chặn cholesterol xấu
  •  Chống lại 1 số tác nhân gây lão hóa: rượu sim có anthocyanin- là một chất giúp chống ung thư, chống oxy hóa, chống tia tử ngoại, chống viêm, chống lão hóa.
  • Rượu sim ở Phú Quốc cũng giúp tăng hàm lượng HDL cholesterol (một loại cholesterol có lợi cho cơ thể) và ngăn chặn LDL (cholesterol xấu), ngăn chặn quá trình oxy hoá của lipoprotein trong thành động mạch. Chính vì vậy, đây sẽ là món quà phù hợp cho người cao tuổi.

Cách làm rượu sim

Rượu sim được làm từ quả sim chín ủ với rượu gạo ngon (45 độ). Thông thường sim Phú Quốc thường được hái vào giai đoạn từ tháng 12 đến tháng 5 của năm sau. 

Rượu sim thường có độ cồn từ 12 – 30 độ. 

Giá rượu sim Phú Quốc

Rượu sim Phú Quốc có giá không quá mắc
Rượu sim Phú Quốc có giá không quá mắc

Rượu sim Phú Quốc có giá trung bình dao động khoảng từ 140.000 – 200.000đ/ chai 600ml. Giá rượu sẽ phụ thuộc vào loại rượu và độ rượu. Cụ thể như sau:

  • Giá rượu sim sơn Phú Quốc sẽ khoảng 140.000 đồng – 200.000đ/ chai 600ml. Loại rượu này có hương vị nguyên chất sim rừng, vị ngọt, có màu nâu đỏ, có mùi thơm của trái sim, hơi chua chát. Rượu này thường có độ rượu khoảng 30%
  • Rượu sim Bảy Gáo trung bình khoảng 150.000 – 200.000đ/chai. Rượu này đặc biệt được ủ từ 12 – 18 tháng bằng sim rừng, đường cát trắng và rượu nếp. Riêng loại rượu này cũng có tới 4 loại rượu sim Bảy Gáo 14 độ, mật sim Bảy Gáo, rượu vang sim Bảy Gáo, rượu sim Bảy Gáo 29 độ.
  • Rượu sim Thành Long có giá từ 160k – 200k/ chai. Rượu này được lên men tự nhiên với phương pháp truyền thống. Bên cạnh rượu từ sim, nó còn được làm từ trái cây. Khi uống rượu sim Thành Long, bạn sẽ nhận thấy rượu có mùi thơm của sim, khi nếm có vị ngọt, chát. Rượu có màu hồng đậm.
  • Rượu vang sim Phú Quốc trung bình khoảng 200.000đ/chai 750 ml. Rượu này rất hợp để dùng với các món hải sản, đồ nướng. Rượu có màu nâu đỏ, có vị ngọt nhẹ, chua, chát.

Mua rượu sim Phú Quốc ở đâu?

Hiện nay, nếu có dịp đi du lịch Phú Quốc, đừng quên mua rượu sim Phú Quốc về làm quà. Trường hợp bạn đi tour du lịch Phú Quốc trọn gói thì trên đường đi, đoàn sẽ được ghé thăm cơ sở sản xuất rượu sim hoặc dừng chân tại các điểm mua sắm đặc sản. Đối với bạn nào đi du lịch tự túc thì có thể tham khảo các địa chỉ dưới đây:

  • Rượu Sim Sơn: Trần Hưng Đạo, Cửa Lấp, Dương Tơ (tiện đường du khách ra sân bay, bến tàu)
  • Rượu sim Bảy Gáo: Đường 30/04, Thị trấn Dương Đông (ngoài ra còn có cơ sở tại Suối Mây, Dương Tơ để tham quan)
  • Rượu Sim Thành Long: Suối Đá, Dương Tơ (trên đường đi Hàm Ninh, cũng tiện đường ra sân bay)

Bên cạnh rượu sim, du khách cũng có thể mua các sản phẩm khác được chế biến từ sim như mật sim, siro sim về làm quà cũng rất giá trị.

0911883399