Với sự kết hợp ẩm thực của Trung Quốc, Ấn Độ và Malaysia nên điều thu hút trong các tour du lịch Singapore là thưởng thức các món ăn đặc sản địa phương. Du khách sẽ thấy có rất nhiều món được bày bán khắp nơi. Nếu không có thời gian, bạn nên thưởng thức những món ăn đường phố ở Singapore nổi tiếng dưới đây

1. Bánh trứng cà rốt

Bánh trứng cà rốt là một trong số các món ăn đường phố ở Singapore được khách du lịch yêu thích. Tuy có tên cà rốt nhưng thành phần của món này lại gồm củ cải trộn bột mì, đem hấp chín rồi chiên vàng với trứng. Ngoài Singapore thì ở Malaysia cũng phổ biến món bánh trứng cà rốt.

Bánh cà rốt
Bánh cà rốt

Địa chỉ bán bánh trứng cà rốt ở Singapore:

  • Carrot Cake: 20 Kensington Park Street, Chomp Chomp Food Centre, Singapore.
  • Fu Ming Carrot Cake: B1k Redhill Lane, Redhill Food Centre, Singapore.
  • He Zhong Carrot Cake: 51 Upper Bukit Timah Rd, Bukit Timah Market and Food Centre, Singapore.

2. Dimsum

Món Dimsum ở Singapore có nguồn gốc từ Hồng Kông, Trung Quốc. Đây là món ăn sáng phổ biến của người bản xứ. Một vài kiểu Dimsum nổi tiếng là há cảo, sủi cảo, bánh bao, xíu mại, hoành thánh,…

Món Dimsum
Món Dimsum

Địa chỉ bán Dimsum ở Singapore:

  • Swee Choon Tim Sum:  191 Jalan Besar, Singapore.
  • Tim Ho Wan: 450 Toa Payoh Lorong 6, ERA Centre, Singapore.
  • Wen Dao Shi:  126 Sims Ave, Singapore.

3. Cua sốt ớt

Không chỉ là món ăn đường phố ở Singapore mà cua sốt ớt còn là biểu tượng ẩm thực Singapore. Đầu tiên, cua được luộc chín và đem chiên để thịt không dính vào vỏ. Sau đó cua được nấu chung với nước sốt ớt, nước sốt hồ tiêu đen và nước sốt cà chua ngọt.

Cua sốt ớt - món ăn đường phố ở Singapore rất nổi tiếng
Cua sốt ớt – món ăn đường phố ở Singapore rất nổi tiếng

Địa chỉ bán cua sốt ớt ở Singapore:

  • Red House Seafood Restaurant: 68 Prinsep Street, Singapore.
  • No Signboard Seafood: 414 Geylang Singapore.
  • Long Beach Seafood: Blk 1018 East Coast Parkway, Singapore.
  • Crab Party: 98 Yio Chu Kang Road, Singapore.
  • Ban Leong Wah Hoe Seafood: 122 Casuarina Road, Singapore.

4. Cơm Biryani

Cơm Biryani là món ăn đường phố ở Singapore chịu ảnh hưởng của ẩm thực Ấn Độ. Nguyên liệu chính của món cơm này là gạo dài, thịt gà, thịt bò, cá và gia vị (bột ớt, quế, lá nguyệt quế,…). Cơm chiên Biryani thường nấu khô nên khi ăn thường kèm theo cà ri.

Cơm Biryani
Cơm Biryani

Địa chỉ bán cơm Biryani ở Singapore:

  • Bismillah Biryani Restaurant: 50 Dunlop Street, Singapore.
  • Taj Authentic Indian Cuisine: 214 South Bridge Road, Singapore.
  • Ali Nachia Briyani Dam: 5 Tanjong Pagar Plaza, Singapore.
  • Koothurar: Block 17, Beach Road, Singapore.

5. Thịt nướng Satay

Thịt nướng Satay có lẽ là món ăn hấp dẫn nhiều du khách khi du lịch Singapore. Những xiên thịt gà, thịt bò, thịt heo được ướp sa tế cay và nướng chín trên bếp than. Ngoài ra còn ăn kèm bánh gạo, hành tây, dưa chuột.

Thịt nướng satay
Thịt nướng satay

Địa chỉ bán thịt nướng Satay ở Singapore:

  • Kwong Satay: 549 Lorong 29 Geylang Road, Sing Lian Eating House, Singapore.
  • Haron Satay: 1220 East Coast Parkway, East Coast Lagoon Food Village, Singapore.
  • Chuan Kee Satay: Block 51 Old Airport Road, Old Airport Road Food Centre, Singapore.

6. Hàu chiên trứng

Hàu chiên trứng được chế biến khá đơn giản nhưng lại có hương vị thơm ngon. Những con hàu tươi rói sẽ được tẩm bột khoai tây, trứng rồi đem chiên vàng. Một vài quán ăn cao cấp ở Singapore không sử dụng bột khoai tây mà cho nhiều trứng hơn. Do vậy giá bán cũng cao hơn.

Hàu chiên trứng
Hàu chiên trứng

Những địa chỉ bán hàu chiên trứng ở Singapore:

  • Simon Road Oyster Omelette: 965 Upper Serangoon Road, Mee Sek Coffeeshop, Singapore.
  • Ang Sa Lee Oyster Omelette: 20 Kensington Park Road, Chomp Chomp, Singapore.
  • Bedok 85 Fried Oyster Omelette: Blk 85 Bedok North Street 4 Fengshan Market & FoodCentre, Singapore.
  • Ah Hock Fried Oyster Hougang: Blk 90 Whampoa Dr, Whampoa Hawker Centre, Singapore.

Ngoài những món kể trên thì còn nhiều món ăn đường phố ở Singapore khiến du khách “thèm thuồng” như: mỳ xào Phúc Kiến, bún Laksa, mỳ hoành thánh, tào phớ, cá đuối nướng,…

0911883399